Venez réserver votre plateau de fromage à la ferme, festif et délicieux pour les fêtes de fin d'année !
Variez les textures et les saveurs
Pour un plateau équilibré,
Mélangez des fromages à pâte molle (récollets de Cassel, petit cappelois, affiné à la bière), des fromages à pâte dure (avec le petit montagnard ou le petits fruité), des fromages style camembert( cœur de Cassel), Une mimolette ( Le soleil de Cassel) Sans oublier l'incontournable pavé de Cassel au champagne.
Pour un petit plus n'oublié pas le fromage de chèvre. celui-ci va ajouter une saveur plus authentique (Buche de chèvre, tomme de chèvre, fromage frais). Autant de fromage pour raviver vos papilles et avoir un mix de saveur.
Pensez aux couleurs et ajoutez des fruits frais (Raisin, pommes...), Un petit morceaux de beurre en forme de fleurs finira l'ensemble
Le petit + :
Pensez à compléter votre plateau avec notre sélection de vins et de cidres qui s’accordent parfaitement avec vos fromages !
A très vite !!
La famille BEUN
Commentaires